استفاده از دیگ سنگی گرگان در نانوایی ها

از آنجایی که مردم گزینه های آشپزی سالم تری را انتخاب می کنند دیگ سنگی گرگان رایج تر می شود. اگر می خواهید به آشپزی سالم تری تغییر دهید، محصولات سنگی بهترین انتخاب هستند.

خطر مصرف مواد سمی مانند فلز سرب، آرسنیک و کادمیوم از طریق ظروف آشپزی افزایش یافته است. به همین دلیل، مردم به سمت ظروف سنگی می روند که نسبت به سایر انواع ظروف ایمن تر است.

با این حال، برای رسیدن به هدف خود، درک انواع ظروف سنگی مهم است. علاوه بر این، باید بدانید که چگونه از هر نوع برای جلوگیری از ورود سموم به غذای خود استفاده کنید.

ظروف سنگی ایمن هستند و به راحتی تمیز می شوند. همچنین سبک وزن است و استحکام بیشتری نسبت به ظروف فلزی دارد.

ظروف سنگی ظروفی است که از مواد حاوی سنگ ساخته شده است. ظروف آشپزی پوشیده شده با مواد مشتق شده از سنگ نیز نوعی ظروف سنگی است.

ظروف پخت و پز بادوام و عاری از هرگونه سموم هستند. سنگ ها عایق هایی هستند که باعث می شوند ظروف سنگی خاصیت گرمایشی ضعیفی داشته باشند.

دیگ

این خاصیت باعث می شود ظروف سنگی خالص به جای پخت و پز برای پخت عالی باشند.

ظروف سنگی پوشش داده شده حاوی مواد دیگری است که رسانایی گرما را افزایش می دهد و پخت و پز را آسانتر و سریعتر می کند.

این ظروف سنگی محبوب ترین در بازار است که به آن ظروف سنگی نیز می گویند. این شامل پوشش PFOA یا PTFE است.

پرفلوروکتانوئیک اسید (PFOA) یک سم سرطان زا است که متعلق به خانواده PFAS است. از آنجایی که حاوی سموم است ناامن است.

تفلون یک پلیمر مبتنی بر هیدروکربن است. در دماهای پایین ایمن و غیر فعال است. هنگامی که دما به حدود 590 درجه فارنهایت می رسد، شروع به تولید بخارات مضر می کند.

این دود باعث ایجاد علائمی شبیه آنفولانزا در حیوانات خانگی، انسان می شود. این دود برای پرندگان کشنده است.